Empresas

La Industrial Menorquina, S.L.U. fue fundada en el año 1990 con la idea de aprovechar un suministro de leche de alta calidad en el ámbito de la isla de Menorca y con ello llegar a un mercado que pudiera consumir un producto con unas características únicas. Se empezó por fabricar primero el conocido queso Mahon-Menorca, y posteriormente, y dando un paso más allá de lo tradicional, creamos nuevos quesos con sabores y texturas diferentes; sin olvidarnos de otros derivados lácteos que además producimos.

Actualmente la empresa cuenta con una serie de fincas que nos suministran leche de primera calidad, una de las cuales dio origen a nuestro nombre comercial: “SA CANOVA”